Name: bondiola a la cerveza y miel
Ingredients: 1 unid bondiola de cerdo; 0 puerro; 0 cebolla; 0 zanahoria; 0 tomillo; 0 cerveza negra; 0 miel; 0 ajo

Bondiola a la cerveza y miel

Por cocineros argentinos

Ingredientes

- Bondiola de cerdo
  1 unid
- Puerro
  0
- Cebolla
  0
- Zanahoria
  0
- Tomillo
  0
- Cerveza negra
  0
- Miel
  0
- Ajo
  0

Como se hace

- Sellar la pieza, llevar al horno con los vegetales y la cerveza. cocción lenta 2 horas fuego medio.
- Retirar la carne, filtrar el fondo de cocción y reducirlo con miel, cortar en medallones y salsas por encima.
- Salsear por encima. agregale una cabeza de ajo cortada a la mitad