Cookie chips
Por
el gourmet
Ingredientes
24
Manteca
100 gr
Azúcar rubio
50 gr
Azúcar blanca
50 gr
Chips de chocolate
150 gr
Harina 0000
200 gr
Esencia de vainilla
0 unid
Huevo
1 unid
Polvo para hornear
1 cdta
Como se hace
Precalentar el horno a 180 grados.
Incorporar a la manteca pomada, el azúcar rubio y la azúcar blanca, la esencia de vainilla y mezclar hasta que se disuelvan los cristales del azúcar.
Incorporar el huevo.
Mezclar y sumar la harina y el polvo para hornear previamente tamizados.
Para finalizar
Agregar los chips de chocolate e integrar.
Colocar la preparación en una manga y realizar botones para formar las cookies, sobre una placa para horno forrada con papel manteca.
Llevar a horno por 5’.
Cookie chips