Cookie chips
Cookie chips
Por
el gourmet
Ingredientes
24
Manteca
100 gr
Azúcar rubio
50 gr
Azúcar blanca
50 gr
Chips de chocolate
150 gr
Harina 0000
200 gr
Esencia de vainilla
0 unid
Huevo
1 unid
Polvo para hornear
1 cdta
Como se hace
Precalentar el horno a 180 grados.
Incorporar a la manteca pomada, el azúcar rubio y la azúcar blanca, la esencia de vainilla y mezclar hasta que se disuelvan los cristales del azúcar.
Incorporar el huevo.
Mezclar y sumar la harina y el polvo para hornear previamente tamizados.
Para finalizar
Agregar los chips de chocolate e integrar.
Colocar la preparación en una manga y realizar botones para formar las cookies, sobre una placa para horno forrada con papel manteca.
Llevar a horno por 5’.