Name: crema de choclo
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 cda margarina; 1/2 unid cebolla; 1/2 tz crema; 1/2 tz leche evaporada; 6 tz choclo; 1 cda ciboulette; 0 sal; 0 pimienta

Crema de choclo

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Ingredientes

- Margarina
  1 cda
- Cebolla
  0 unid
- Crema
  1 tz
- Leche evaporada
  1 tz
- Choclo
  6 tz
- Ciboulette
  1 cda
- Sal
  0
- Pimienta
  0

Como se hace

- Freír en margarina la cebolla hasta que empiece a dorarse.
- Agregar la crema, la leche y 4 tazas de choclo. Cocinar destapado por 10 minutos sin dejar que hierva y después licuar.
- Cocinar con las 2 tazas de choclo restantes por 5 minutos. Sazonar al gusto y mezclar con el licuado anterior.
- Al servir la crema de choclo fácil adornar con el ciboulette picado.