Hervir el huevo durante 8 minutos para que esté medio hervido.
En un bowl agregar la carne con los fideos ramen, junto con el jengibre y la mayonesa. revolver para combinar.
Dividir la mezcla en dos partes iguales y colocarlas en tazones pequeños. colocar el huevo medio hervido en el medio de uno y voltear el otro tazón por encima.
Agitar ambos tazones juntos para formar una bola grande de la mezcla.
Pasarla por harina, huevos y panko. freír en una cacerola con aceite.
Servir con la mezcla de rábano repollo y tomates.
Acopañar con salsa teriyaki y disfrutar!