Name: ensalada waldorf
Yield: 2 porciones
Ingredients: 3 pen apio; 1 unid manzana verde; 30 gr pasa de uva; 200 gr crema de leche; 50 gr nueces; 2 cda jugo de limón; 1/2 tza malvaviscos; 200 gr manteca

Ensalada waldorf

Por el gourmet

Ingredientes

- Apio
  3 pen
- Manzana verde
  1 unid
- Pasa de uva
  30 gr
- Crema de leche
  200 gr
- Nueces
  50 gr
- Jugo de limón
  2 cda
- Malvaviscos
  0.5 tza
- Manteca
  200 gr

Como se hace

- Cortar en trozos pequeños las pencas de apio, la manzana pelada y las nueces
- Colocarlos en un bol junto con las pasas de uva
- Mezclar la crema de leche con la manteca pomada y añadirlo a la preparación
- Incorporar el jugo de limón
- Salpimentar e incorporar los malvaviscos
- Servir en el momento.