Para empezar con la receta de la hamburguesa keto, primero debes añadir la carne de cerdo y de ternera en un bol, seguido, añade la cebolla molida, el ajo, la pimienta, el pimentón, el orégano, un poco de sal y el queso rallado. Mezcla bien todos los ingredientes.
Añade un huevo o una clara de huevo a la mezcla y remueve todo muy bien para que adquiera los sabores. Y, si tienes tiempo, puedes dejar reposar la carne.
Cuando esté la mezcla lista, debes proporcionar forma a la hamburguesa keto. Para ello, coge porciones de carne y forma bolas, aplasta hasta que queden como una hamburguesa.
Coloca una plancha en el fuego. Para las hamburguesas debes elaborar pan keto al microondas, podéis encontrar la receta del pan de hamburguesa keto en RecetasGratis. Seguido, tuesta los trozos de pan cetogénico y pásalos a un plato. Señalamos que es un pan sin carbohidratos.
Añade un chorro de aceite en la plancha y coloca las hamburguesas. Cocínalas primero por un lado y deja que se doren y, luego, dales la vuelta y dora por el otro lado. La cocción de la hamburguesa es al punto.
Mientras se terminan de hacer las hamburguesas, coge el pan keto y unta de mayonesa cada rebanada. A continuación, lava unas hojas de lechuga y coloca encima del pan. Corta unas rodajas de cebolla y añádelas también encima de la lechuga. Finalmente, unta en la hamburguesa un poco de mostaza y añade más lechuga. Tapa con el pan. ¡Ya está lista la hamburguesa keto! ¿Qué te ha parecido esta receta? Cuéntanos en los comentarios tu opinión.