Name: pan de carne a la mostaza
Ingredients: 1000 gr carne picada; 3 diente ajo; 1 cda ají molido; 1 cda orégano; 1 cda salsa inglesa; 2 cda mostaza; 2 unid huevo; 4 cda perejil; 2 unid huevo duro; 3/4 tz pan rallado; 0 sal; 0 pimienta; 100 gr jamón cocido; 2 tz espinaca; 1 tz queso rallado; 500 gr salsa de tomate; 1/2 tz agua

Pan de carne a la mostaza

Por tastemade

Ingredientes

Pan de carne a la mostaza
- Carne picada
  1000 gr
- Ajo
  3 diente
- Ají molido
  1 cda
- Orégano
  1 cda
- Salsa inglesa
  1 cda
- Mostaza
  2 cda
- Huevo
  2 unid
- Perejil
  4 cda
- Huevo duro
  2 unid
- Pan rallado
  0 tz
- Sal
  0
- Pimienta
  0
- Jamón cocido
  100 gr
- Espinaca
  2 tz
- Queso rallado
  1 tz
- Salsa de tomate
  500 gr
- Agua
  0 tz

Como se hace

Pan de carne a la mostaza
- Colocar una hoja grande de papel de aluminio sobre la mesa.
- En un bowl unir la carne picada, ajo, perejil, huevos, pan rallado, sal y pimienta. mezclar con las manos hasta que estén bien combinadas.
- Agregar la.mezcla en el papel forme un rectángulo grande, aproximadamente 1.5 cm de espesor.
- Agregar el jamón, el queso, huevo duro y la espinaca sobre el rectángulo, dejando 2 cm alrededor del borde sin cobertura.
- Enrollar la carne cuidando que no caiga la espinaca y el queso. tirar hacia atrás la hoja mientras rueda. sellar los extremos del picado para que el relleno no se salga.
- Envolver el pan entero en papel de aluminio y refrigerar.
- Precalentar el horno a 180° colocar el pan (envuelto en papel de aluminio) en un plato grande para hornear.
- Hornear cubierto por 1 hora, luego abrir la hoja y pintar con una mezcla de mix de mostazas y miel. continuar en el horno por unos 15 minutos más