Name: pasta corta con pollo, crema y brócoli
Ingredients: 90 ml aceite de oliva; 1/2 cda ajo en polvo; 200 ml vino blanco; 500 gr caldo de pollo; 1 cda chile; 2 cda mantequilla; 400 gr pasta corta; 0 pimienta negra; 2 cda queso parmesano; 0 sal

Pasta corta con pollo, crema y brócoli

Por el gourmet

Ingredientes

- Aceite de oliva
  90 ml
- Ajo en polvo
  0.5 cda
- Vino blanco
  200 ml
- Caldo de pollo
  500 gr
- Chile
  1 cda
- Mantequilla
  2 cda
- Pasta corta
  400 gr
- Pimienta negra
  0
- Queso parmesano
  2 cda
- Sal
  0

Como se hace

- Cocinar en agua con sal la pasta.
- Sazonar la carne molida de pollo con la sal, el chile quebrado, el ajo en polvo, la pimienta negra y el queso parmesano rallado.
- Formar albóndigas y sellarlas en aceite caliente. reservar.
- En la misma sartén saltear el brócoli, agregar el chile quebrado y sazonar con sal.
- Verter el vino blanco, la crema y la pasta escurrida y la mantequilla.
- Cocinar por 5 minutos más.
- Servir con queso parmesano espolvoreado.