Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
Incorporar el huevo, la levadura (disuelta en agua tibia), el aceite y por último agua tibia en cantidad necesaria.
Amasar hasta formar una masa homogénea.
Estirarla sobre una pizzera, enmantecada o aceitada.
Dejar descansar de 20 a 30 minutos tapada y luego llevarla a horno medio hasta dorar y cocinar su base.
Adicionar la cubierta, siempre utilizando todos ingredientes sin tacc