Name: sopa de cebollas gratinada
Ingredients: 1000 gr cebolla; 100 gr manteca; 1 cda ajo; 2000 cc caldo de verdura; 100 gr queso gruyere; 0 sal; 0 pimienta; 1 unid baguette

Sopa de cebollas gratinada

Por tastemade

Ingredientes

- Cebolla
  1000 gr
- Manteca
  100 gr
- Ajo
  1 cda
- Caldo de verdura
  2000 cc
- Queso gruyere
  100 gr
- Sal
  0
- Pimienta
  0
- Baguette
  1 unid

Como se hace

- Rehogar la cebolla picada en una olla con la manteca. cocinar hasta que tomen color dorado. salpimentar.
- Agregar el ajo y el caldo. hervir 5 minutos.
- Pasar la preparación a cazuelas aptas para horno y cubrir con gruyere rallado.
- Agregar las rodajas de baguette tostada y hornear a 200º durante 5 minutos.
- Servir inmediatamente.