Name: sopa fría de palta y pepino
Yield: 3 porciones
Ingredients: 3 unid palta; 1 unid verdeo; 1 unid lima; 1 vaso yogur natural; 0 unid cilantro; 0 sal; 0 pimienta; 0 unid caldo; 150 gr camarones crudos; 1 cdta pasta de ajo

Sopa fría de palta y pepino

Por el gourmet

Ingredientes

- Palta
  3 unid
- Verdeo
  1 unid
- Lima
  1 unid
- Yogur natural
  1 vaso
- Cilantro
  0 unid
- Sal
  0
- Pimienta
  0
- Caldo
  0 unid
- Camarones crudos
  150 gr
- Pasta de ajo
  1 cdta

Como se hace

- Colocar las paltas y el pepino en la licuadora.
- Agregar cebolla de verdeo, yogur natural, y hojas de cilantro.
- Salpimentar el caldo de a poco, hasta alcanzar la textura deseada. .
- Saltear los camarones incorporando pasta de ajo y el jugo de lima.
- Salpimentar.