Name: tarta de espinaca
Ingredients: 1/2 tz aceite; 0 sal; 1 tz leche; 400 gr harina 0000; 1 unid cebolla; 2 unid huevo; 0 aceite; 2 tz espinaca; 1/2 unid pimiento colorado; 100 gr queso parmesano; 1/2 unid pimiento verde; 0 sal; 0 pimienta; 100 cc crema de leche

Tarta de espinaca

Por el gourmet

Ingredientes

Masa
- Aceite
  0 tz
- Sal
  0
- Leche
  1 tz
- Harina 0000
  400 gr

Relleno
- Cebolla
  1 unid
- Huevo
  2 unid
- Aceite
  0
- Espinaca
  2 tz
- Pimiento colorado
  0 unid
- Queso parmesano
  100 gr
- Pimiento verde
  0 unid
- Sal
  0
- Pimienta
  0
- Crema de leche
  100 cc

Como se hace

Masa
- Mezcle en un bowl el aceite junto con la leche. condimente con sal.
- Incorpore el harina, mezcle y luego amase.
- Estire la masa con la ayuda de un palote.
- En una placa para horno previamente enmantecado y enharinado coloque la masa retirando el excedente. pinche con un tenedor y cocine en horno máximo durante 6 minutos aproximadamente.
Relleno
- Ralle el queso.
- Retire las nervaduras de los pimientos y pique en pequeños cuadraditos.
- Pele y pique la cebolla.
- En una sartén con aceite saltee la cebolla y los pimientos.
- Añada luego las espinacas y condimente con pimienta. mezcle y cocine durante unos minutos mas. retire y deje enfriar.
- En un bowl coloque los huevos, la crema de leche, el queso rallado y condimente con sal. mezcle.
- Agregue luego las verduras salteadas y mezcle incorporado bien los ingredientes.
Armado
- Coloque el relleno sobre la masa previamente cocida.
- Cocine en horno máximo aproximadamente 10 minutos.
Presentación
- Sirva en porciones.

Tarta de espinaca

Por el gourmet

Ingredientes

Masa

Relleno

Como se hace

Masa

Relleno

Armado

Presentación