Name: tarta de espinaca y ricota con base de papa
Ingredients: 3 unid papa; 350 gr espinaca; 1 tz queso ricotta; 1/2 tz cebolla de verdeo; 3 cda aceite de oliva; 1 tz queso mozzarella de búfala; 2 unid huevo; 1/2 tz perejil; 0 sal; 0 pimienta

Tarta de espinaca y ricota con base de papa

Por tastemade

Ingredientes

- Papa
  3 unid
- Espinaca
  350 gr
- Queso ricotta
  1 tz
- Cebolla de verdeo
  0 tz
- Aceite de oliva
  3 cda
- Queso mozzarella de búfala
  1 tz
- Huevo
  2 unid
- Perejil
  0 tz
- Sal
  0
- Pimienta
  0

Como se hace

- Pelar las papas, cortar dos en rodajitas finas, y la tercera en rodajitas a lo largo.
- Freír las papas hasta que estén doradas y blanditas.
- Enmantecar un molde y colocar las papas cubriendo la superficie, usando las largas para las paredes.
- Cocinar las espinacas y escurrir para quitar el exceso de líquido.
- En un bowl, mezclar todos los ingredientes y colocar en el molde con las papas. hornear a 200°c por 30 minutos.