• Mezclar el queso mascarpone junto con la crema y el azúcar impalpable .
• Batir hasta que este consistente y agregar un poco de café intenso
• Para el almíbar de café colocar todos los ingredientes en una olla y llevar al fuego hasta que rompa hervor

Para armar el tiramisú

• Colocar sobre la mesada el papel film y acomodar las vainillas
• Humedecerlas con el almíbar de café
• Colocar la crema de mascarpone y una fila de vainillas en el centro
• Enrollar con ayuda del film y llevar al frio
• Refrigerar mínimo 4 hs y antes de servir colocar sobre la superficie crema y espolvorear con el chocolate.